Certains intitulés professionnels passent sous les radars des classements classiques. Pourtant, la lettre « O » aligne des métiers dont la diversité fait voler en éclats l’idée d’une sélection restreinte à ce stade de l’alphabet.
Entre traditions et spécialités méconnues, cette lettre cache un paysage foisonnant de trajectoires. On y croise des chemins inattendus, des expertises rares et des parcours …